Креветки по-индийски с мышьяком

    В партии креветок, которые были доставлены из Индии, ведомство Россельхознадзора обнаружило повышенную долю содержания мышьяка. Груз пришел с индийского предприятия M/s. Koluthara Exports Ltd (N605), которое находится на усиленном лабораторном контроле ведомства, и не раз было замечено в нарушениях в поставках, пишет «Российская газета».
     Согласно правилам, при условии нахождения в продуктах опасных ядов, груз возвращается поставщику и уничтожается за его счет. Для сведения, норматив объема содержания в креветках мышьяка установлен не выше 5,0 мг/кг. Эксперты объясняют, что яд, возможно, попал в креветки вместе с некачественным кормом, однако в Индии есть и свои специфические проблемы. Богатые мышьяком отложения простираются в геологических пластах от Нью-Дели до Бенгальского залива.
     В то же время эксперты рассказывают, что от малого количества мышьяка вред для человека будет минимален. Организм успеет среагировать, очистятся желудок и кровь, мышьяк уйдет из тела. Однако систематическое употребление продукта с наличием мышьяка приведет к загрязнению организма, которое может вызвать опасные хронические заболевания.
     Напомним, после введения продуктового эмбарго в августе 2014 года и с запретом поставок продовольствия в Россию из стран Евросоюза активизировались поставщики из других стран, готовые восполнить недостающий процент импортируемого продукта. Так индийские предприниматели намерены нарастить объемы поставок сыра с нынешних 40 тонн до 100 тонн.



Источник: http://agro.ru